1: 匿名 2026/07/22(水) 12:11:27
https://www.oricon.co.jp/news/2468993/full/
鹿沼駅から車で約50分、標高700メートルの場所にある栃木・鹿沼市の蕎麦屋。そば粉は茨城県産の常陸秋そばの中心部のみを厳選し、水は軟らかい湧き水を使用。そうして完成した“もりそば”(700円)は、そば粉10:小麦粉2の外2蕎麦。蕎麦の味や香りを最大限に味わってもらうため、店主は「薬味であるネギとワサビをおつゆの中に入れないこと」、「つゆに蕎麦をつけないこと」を客に説明する。戸惑うのは客だけでなく番組スタッフも同様で、蕎麦をつゆにつけるところの撮影がNGに(!?)。
鹿沼駅から車で約50分、標高700メートルの場所にある栃木・鹿沼市の蕎麦屋。そば粉は茨城県産の常陸秋そばの中心部のみを厳選し、水は軟らかい湧き水を使用。そうして完成した“もりそば”(700円)は、そば粉10:小麦粉2の外2蕎麦。蕎麦の味や香りを最大限に味わってもらうため、店主は「薬味であるネギとワサビをおつゆの中に入れないこと」、「つゆに蕎麦をつけないこと」を客に説明する。戸惑うのは客だけでなく番組スタッフも同様で、蕎麦をつゆにつけるところの撮影がNGに(!?)。

60: 匿名 2026/07/22(水) 12:26:46
>>1
戸惑うのは客だけでなく番組スタッフも同様で、蕎麦をつゆにつけるところの撮影がNGに
これ見てたけどスタッフに腹立ったわ
テレビ様丸出しで
店主がつゆはつけないって言ってるならわかりました、そう言うお店なんですねで終わらせなよ
「え?つゆつけない?絵的につゆにつける絵もほしい、でもつゆつける絵が、絵がほしいからつけていい?」って何回も絵が絵が言って取材してあげてる感でさ
だから嫌われるんだよ
戸惑うのは客だけでなく番組スタッフも同様で、蕎麦をつゆにつけるところの撮影がNGに
これ見てたけどスタッフに腹立ったわ
テレビ様丸出しで
店主がつゆはつけないって言ってるならわかりました、そう言うお店なんですねで終わらせなよ
「え?つゆつけない?絵的につゆにつける絵もほしい、でもつゆつける絵が、絵がほしいからつけていい?」って何回も絵が絵が言って取材してあげてる感でさ
だから嫌われるんだよ
69: 匿名 2026/07/22(水) 12:35:56
>>1
オモウマイ店をトピにしたらキリがないって
そういうクセのある店と知ってて取材に行ってるんだからスタッフの反応だって演出ってわかるでしょ
こんなのトピにされて叩かれてたら番組も成り立たないし店側だってやってられないよ
オモウマイ店をトピにしたらキリがないって
そういうクセのある店と知ってて取材に行ってるんだからスタッフの反応だって演出ってわかるでしょ
こんなのトピにされて叩かれてたら番組も成り立たないし店側だってやってられないよ
7: 匿名 2026/07/22(水) 12:12:30
こういう面倒くさい店主の店は好きな人だけいけばいい
私は行かないな
私は行かないな
8: 匿名 2026/07/22(水) 12:12:57
つゆはどうしたらいいの?
44: 匿名 2026/07/22(水) 12:20:05
12: 匿名 2026/07/22(水) 12:13:40
まずはつゆにつけずにそのまま食べてってそば屋たまにあるけど、ごめんなさい初っ端からつゆヒッタヒタにつけます
14: 匿名 2026/07/22(水) 12:14:16
これ観たよ。
奥さんが「つゆにつけてもいいですよー」ってフォローしてたね。
奥さんが「つゆにつけてもいいですよー」ってフォローしてたね。
17: 匿名 2026/07/22(水) 12:14:33
蕎麦って蕎麦そのものの味より、つゆの味が全面に出るから
めっちゃこだわりの店は、蕎麦の風味を活かしたいんだろうけど、押し付けるの嫌だ
めっちゃこだわりの店は、蕎麦の風味を活かしたいんだろうけど、押し付けるの嫌だ
21: 匿名 2026/07/22(水) 12:15:11
いっそのことつゆを提供しないほうがいいんじゃ😅
言ってることを守ろうとすると口のなかに蕎麦を含んでその後につゆを飲むしか方法がないよね。
言ってることを守ろうとすると口のなかに蕎麦を含んでその後につゆを飲むしか方法がないよね。
32: 匿名 2026/07/22(水) 12:17:23
ならつゆ、薬味最初から出さなければいいのに
36: 匿名 2026/07/22(水) 12:18:05
つゆは蕎麦の上からぶっかければええんやろ
38: 匿名 2026/07/22(水) 12:18:32
その店主ファンが行けばいいから
外野はなんも言わなくていいのよ
行かねーしどうせ
外野はなんも言わなくていいのよ
行かねーしどうせ
42: 匿名 2026/07/22(水) 12:19:45
だったらそばつゆ出さなきゃいいのに
53: 匿名 2026/07/22(水) 12:23:11
「つゆは蕎麦の先にちょっとだけ付けるのが通。蕎麦全体を入れて掻き回すのは野暮」とか言う人も面倒くさい。蕎麦くらい好きに食べさせろ。
59: 匿名 2026/07/22(水) 12:26:10
つゆにつけてズルズルズルズルすすって豪快に食べたい。
蕎麦ってそういうものだと思ってるので。
蕎麦ってそういうものだと思ってるので。
65: 匿名 2026/07/22(水) 12:31:14
私天然だから、つゆにつけるなという説明聞いて「はぁい」と良いお返事して、無意識につゆに蕎麦をドップリつけて食べ出しそう
66: 匿名 2026/07/22(水) 12:32:49
番組観てたけどそば好きだから行ってみたいなって思ってた
でもつゆは好きに付けるよ
でもつゆは好きに付けるよ
67: 匿名 2026/07/22(水) 12:33:51
実際にはつゆに付ける人だらけで、つゆにつけそうになったら慌ててカメラをずらすの笑ったわ
71: 匿名 2026/07/22(水) 12:36:38
話の種に行ってみたい



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なんでも
が
しました
そばの味を引き立てるつゆを作って出すか、
そばの味を殺さない他の提供方法を考えろと思う。
なんでも
が
しました
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