1: 匿名 2026/07/11(土) 17:05:26 ID:M29gb+zed.net
外食産業で約5,000億円規模とされる牛丼市場。
その大半を、すき家、吉野家、松屋の大手3社が占めている。
ハンバーガー、回転寿司に次ぐ規模とも言われる巨大市場だが、足元の収益環境は厳しい。
象徴的なのがすき家で、2026年3月期の「グローバルすき家」は売上高3144億円と伸びた一方、営業利益は93億円にとどまり、62.0％減となった。
売上は伸びても、コメや牛肉、人件費の上昇で利益が削られる。
すき家の値上げ、吉野家の油そば、松屋の店舗複合化は、全て牛丼だけでは稼ぎにくくなった時代への対応である。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f671088b1d170cb15cd1855ddc703c702568a18e
その大半を、すき家、吉野家、松屋の大手3社が占めている。
ハンバーガー、回転寿司に次ぐ規模とも言われる巨大市場だが、足元の収益環境は厳しい。
象徴的なのがすき家で、2026年3月期の「グローバルすき家」は売上高3144億円と伸びた一方、営業利益は93億円にとどまり、62.0％減となった。
売上は伸びても、コメや牛肉、人件費の上昇で利益が削られる。
すき家の値上げ、吉野家の油そば、松屋の店舗複合化は、全て牛丼だけでは稼ぎにくくなった時代への対応である。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f671088b1d170cb15cd1855ddc703c702568a18e
6: 匿名 2026/07/11(土) 17:08:31 ID:6LsOQ4Vx0.net
なか卯「親子丼でいく」
8: 匿名 2026/07/11(土) 17:08:49 ID:vwnGXIee0.net
差別化で豚丼屋にくら替えしたらどうだろう
13: 匿名 2026/07/11(土) 17:11:02 ID:tov6xx1p0.net
吉野家のから揚げはから揚げを取り扱うチェーン店の中で一番美味い
14: 匿名 2026/07/11(土) 17:13:15 ID:YY/8KVic0.net
デフレ社会でできてた商売だしね
世の中インフレしたら厳しいわな
世の中インフレしたら厳しいわな
17: 匿名 2026/07/11(土) 17:15:08 ID:kMlzWab6a.net
SUKIパス民のワイ、申し訳ないなと思いながら今日もすき家で牛丼ランチを580円で頂いた模様
18: 匿名 2026/07/11(土) 17:17:51 ID:DHZOUrpEd.net
ホリエモンの1杯11000円のラーメンみたいに11000円の牛丼を出しなさい
21: 匿名 2026/07/11(土) 17:19:10 ID:8FvUMewK0.net
3食吉野家のビジホやればええやん
24: 匿名 2026/07/11(土) 17:22:02 ID:IxofyRBv0.net
松のやがバグすぎる
クーポンありきだがなんやねんカツ丼500円とか定食550円とか
クーポンありきだがなんやねんカツ丼500円とか定食550円とか
32: 匿名 2026/07/11(土) 17:34:19 ID:VjrR49Wy0.net
25: 匿名 2026/07/11(土) 17:23:34 ID:1mylVauU0.net
牛丼もそんなに安くないよな
トッピングなんて載せたら普通の定食並や
チーズ牛丼も侮れんぞ
トッピングなんて載せたら普通の定食並や
チーズ牛丼も侮れんぞ
26: 匿名 2026/07/11(土) 17:27:06 ID:pI8eLWNe0.net
少しでも安い豚肉使ったら？
30: 匿名 2026/07/11(土) 17:33:32 ID:6Z+EjQAb0.net
すき家の牛丼嫌いカレー好き
33: 匿名 2026/07/11(土) 17:34:54 ID:e8NmpWgw0.net
ラーメンのほうが安いんだからそれメインでもええぞ
34: 匿名 2026/07/11(土) 17:35:13 ID:EIbXDef4x.net
ニンニクの芽がある時はすき家行ってまう
引用元:https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1783757126/
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