1: 匿名 2026/07/07(火) 14:27:07
楽天で安かったブレンド米を買いました。買ってから結構な日が経つからかだんだんパサパサしてきてとても硬いです。水を多くしたりしてますがそれでも硬いです。不味いお米を美味しくする方法教えて下さい。
10: 匿名 2026/07/07(火) 14:28:36
>>1
安いお米ってまずいよね。備蓄米を興味本位で買ってびっくりしたの思い出した。うちは炊き込みご飯用にしたよ。炊き込みにしたら大丈夫だった。ちょっと濃いめに
安いお米ってまずいよね。備蓄米を興味本位で買ってびっくりしたの思い出した。うちは炊き込みご飯用にしたよ。炊き込みにしたら大丈夫だった。ちょっと濃いめに
39: 匿名 2026/07/07(火) 14:38:37
>>1
捨てていいよ。無理して食べることない。
酒やみりん入れて工夫して２回食べたけど、３回目には炊ける匂いにえづいてきて結局捨てた。
美味しくないお米ほど惨めなことはないと痛感。
スーパーで新しい米買ってきたらいい。
捨てていいよ。無理して食べることない。
酒やみりん入れて工夫して２回食べたけど、３回目には炊ける匂いにえづいてきて結局捨てた。
美味しくないお米ほど惨めなことはないと痛感。
スーパーで新しい米買ってきたらいい。
4: 匿名 2026/07/07(火) 14:27:53
もち麦混ぜると紛れるよ。
栄養価も高いし。
栄養価も高いし。
5: 匿名 2026/07/07(火) 14:27:54
浸水多めにして、炊き込みご飯とか、ケチャップライスにしたら？
7: 匿名 2026/07/07(火) 14:28:13
値段には理由がある、安かろう悪かろうとはよく言ったもんだ
8: 匿名 2026/07/07(火) 14:28:31
玄米を半分混ぜて玄米モードで炊くと美味しくなるよ
13: 匿名 2026/07/07(火) 14:28:46
それは炒飯などに使って
新しくお米買った方がいいね
新しくお米買った方がいいね
16: 匿名 2026/07/07(火) 14:28:56
古いお米日本酒いれて炊くといいんじゃなかったっけ？
あとは炊き込みご飯みたいな味付けご飯にするといいと思う
あとは炊き込みご飯みたいな味付けご飯にするといいと思う
23: 匿名 2026/07/07(火) 14:30:11
チャーハンとかピラフにする
パスタソースのボンゴレと水で作るピラフやってみたい
パスタソースのボンゴレと水で作るピラフやってみたい
24: 匿名 2026/07/07(火) 14:30:21
粉寒天を入れて味を誤魔化すと見聞きしたけど、美味くないのに変わりはなかった
カレーとかチャーハン用にして、ご飯用に２キロぐらいのやつを買う
不味い米を無くなるまで我慢して食べるのはストレス
カレーとかチャーハン用にして、ご飯用に２キロぐらいのやつを買う
不味い米を無くなるまで我慢して食べるのはストレス
26: 匿名 2026/07/07(火) 14:30:32
日本酒入れて炊く
サラダ油ひとさし入れて炊く
はちみつやお砂糖入れて炊く
吸水時間を長くとる
あたりが定番かな
サラダ油ひとさし入れて炊く
はちみつやお砂糖入れて炊く
吸水時間を長くとる
あたりが定番かな
35: 匿名 2026/07/07(火) 14:36:22
炒める！
チャーハンか昔のカレーピラフなどのジャンク寄りがいい。しっかり油使って強火で2人前くらいずつ作るといいよ
または、炊き込みご飯や雑炊にするときにきちんと料理酒入れる
個人的にはそういう米って冷凍や冷やして温めるのはオススメしない
チャーハンか昔のカレーピラフなどのジャンク寄りがいい。しっかり油使って強火で2人前くらいずつ作るといいよ
または、炊き込みご飯や雑炊にするときにきちんと料理酒入れる
個人的にはそういう米って冷凍や冷やして温めるのはオススメしない
44: 匿名 2026/07/07(火) 14:46:42
高いというか美味しいお米に少しずつ混ぜて炊いてみては？ 4分の1以下の割合で入れればそこまで支障ないはず
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