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1: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:43:34 ID:aTwo
1　紅茶(トルコ人が常飲するだけあって飽きの来ない味)
2　コーヒー(紅茶と違いパンチのある味わい、慣れれば癖になる)
3　バクラヴァ(ナッツを挟んだパイにシロップをかけたお菓子、甘いのにしつこくない)　
4　ドネルケバブ(言わずもがな)
5　ドルマ(トルコのロールキャベツ)
6　ヨーグルト(ブルガリアのものよりコクと個性がある)
7　オリーヴ(ヨーロッパのものより爽やかな味わい)
8　イシュケンベ(もつ煮込み、癖が強く好みは別れる)
9　ムサカ(トルコのグラタン)


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3: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:44:12 ID:8HYQ
トルカーやん

5: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:45:04 ID:CdO9
トルコ風アイスがない、やり直し

6: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:45:48 ID:RGPY
長崎県トルコ市のトルコライスは？

8: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:53:01 ID:4JlB
アイスは？

9: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:53:36 ID:FGUS
サンサングラミーやろ

10: 名無しさん＠おーぷん 23/02/11(土) 12:36:35 ID:oZoN
フルーツティートルコのやつうまい

7: 名無しさん＠おーぷん 23/02/10(金) 23:48:06 ID:JwAf
大将イシュケンベひとつ～

イシュケンベとは、トルコ、ギリシャ、ブルガリア、マケドニア共和国、セルビア、ルーマニア等のバルカン半島とその周辺でみられる臓物のスープである。酢やレモン果汁で味付けされることもある。一般に、二日酔いに
効くと信じられている。イシュケンベは、一般に牛乳とヒマワリ油が調理に使われ、ニンニク、酢、唐辛子などで味付けされる。 ウィキペディア

どこがモツ煮こみやねん

元スレ: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676040214/




トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
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